6月22日,中国航天员科研训练中心和浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司在杭州联合发布茶叶籽油质量标准,其中“萃丰”特级茶叶籽油将专供中国航天员食用。 浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司董事长是金东区的一位农民,是茶叶籽油发明人,他叫方顺忠。十几年来,他独辟蹊径,利用传统工艺加现代科技的方法成功生产出茶叶籽油。由国家食品与营养咨询委员会主任、中国农业专家咨询团主任卢良恕院士,我国著名营养学家于若木等权威专家组成的鉴定委员会认定,该工艺技术为世界首创。“萃丰”茶叶籽油质量标准的制定,填补了国内国际在这方面的空白,为企业标准化生产提供了基础条件,为食品安全提供了科学依据。 据中国航天员科研训练中心食品研究室主任陈斌博士介绍,训练中心自2005年开始与“萃丰”进行技术合作,通过对产品的反复检测分析,茶叶籽油的营养物质完全符合航天员食用,其中部分指标好于国外进口的专供航天员食用油,茶叶籽中特有的茶多酚、茶碱具有抗氧化、抗辐射作用,特别适宜航天员食用。 方顺忠说,近几年生产出来的油经过了国家级权威机构检测近百次之多,每次检测报告都在国家一级油标准以上,各项卫生、理化指标基本符合现在颁布的特级油标准,因此,生产特级油肯定没问题。公司已获得国家有机产品认证、食品出口企业卫生认证,产品已出口韩国。据了解,“萃丰”生产的茶叶籽油在韩国市场每500克零售价达240元人民币,比国际高档橄榄油还贵。 据检测结果分析,茶叶籽油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,以及茶叶所特有的茶多酚、茶碱等成分。现代医学科学研究表明,这些成分具有预防心脑血管疾病、抗氧化、抗辐射、延缓衰老、护肤养颜、预防癌症、润肠通便等作用。 公司负责人告诉记者,公司年生产能力为5000吨成品油的生产厂房已经在金华建造,年底就可生产。公司已经在河南、四川、广东、贵州、云南、湖南等产茶区合作建生产毛油分厂,为规模化生产提供了原料保证。(金华日报) |